Gli ambienti acquatici, dalle acque dolci ai mari, sono popolati da una vasta gamma di microrganismi. Mentre molti di questi sono innocui o addirittura benefici, alcuni possono essere patogeni e causare malattie gravi nell’uomo. È importante essere consapevoli di questi rischi, specialmente per chi viaggia, pesca, o consuma acqua non trattata. 

Vediamoli meglio nel dettaglio!

Batteri Patogeni

  • Vibrio cholerae 

Il colera, causato dal batterio Vibrio cholerae, è una malattia potenzialmente letale caratterizzata da diarrea intensa che può portare a disidratazione rapida e morte se non trattata tempestivamente. Questo batterio prospera in acque contaminate e può diffondersi rapidamente in condizioni di scarsa igiene.

  • Escherichia coli (E. coli) 

Può provocare infezioni gastrointestinali gravi, manifestandosi con diarrea sanguinolenta e insufficienza renale. Questo patogeno può essere contratto tramite acqua contaminata o cibo, in particolare prodotti freschi irrigati con acqua infetta.

  • Legionella 

Presente comunemente nelle acque dolci, la Legionella può causare la legionellosi, o malattia del legionario, una forma grave di polmonite. Questo batterio prolifera in sistemi idrici come torri di raffreddamento, vasche idromassaggio e impianti di climatizzazione.

Virus Patogeni

  • Norovirus 

Il norovirus è un patogeno altamente contagioso che può causare gastroenterite acuta, con sintomi come vomito e diarrea. Si diffonde attraverso l’acqua contaminata e alimenti, in particolare molluschi crudi.

  • Virus dell’Epatite A 

L’epatite A si trasmette principalmente attraverso il consumo di acqua o cibo contaminato, causando infiammazione del fegato. I sintomi includono ittero, affaticamento e dolore addominale.

Protozoi Patogeni

  • Giardia lamblia 

Il protozoo Giardia lamblia è responsabile della giardiasi, una malattia intestinale che causa diarrea, crampi addominali e nausea. Questa infezione è spesso contratta bevendo acqua dei ruscelli o dei laghi.

  • Cryptosporidium 

Cryptosporidium provoca cripto-sporidiosi, una malattia con sintomi simili alla giardiasi ma spesso più gravi e duraturi. Questo protozoo resiste alla clorazione e può sopravvivere in acqua potabile trattata inadeguatamente.

Funghi Patogeni

  • Pseudallescheria boydii 

Questo fungo, trovato nelle acque stagnanti, può causare infezioni cutanee, polmonari e sistemiche, specialmente in persone con un sistema immunitario compromesso.

  • Candida spp. 

Sebbene le infezioni da Candida siano più comunemente associate al tratto genitale e orale, alcune specie possono essere trasmesse tramite l’acqua e causare candidosi sistemiche.

Cianobatteri

  • Microcystis 

Microcystis produce microcistine, tossine che possono contaminare l’acqua potabile e causare sintomi come vomito, diarrea e danni epatici. Questi cianobatteri fioriscono spesso in acque stagnanti e nutrienti, come i laghi eutrofizzati.

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  • Trattamento e purificazione dell’acqua
  • Cottura adeguata degli alimenti
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